학교급식연구소 ‘맛봄’ 영양･식생활 체험학습
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적량초등학교
학교급식연구소 ‘맛봄’ 영양･식생활 체험학습
오감으로 배우는 건강한 식생활, 배려와 협동심 길러
적량초등학교(교장 장효섭)는 5월 11일 전교생 24명을 대상으로 경상남도교육청 학교급식연구소 맛봄에서 학생 영양·식생활 체험학습을 실시하였다. 이번 체험학습은 학생들이 건강한 식습관의 중요성을 배우고, 다양한 체험활동을 통해 배려와 협동심을 기를 수 있도록 마련되었다.
이날 학생들은 체험 전 안전교육을 받은 뒤 ‘오감으로 즐기는 미각 체험 요리활동’에 참여하였다. 학생들은 직접 식재료를 만지고 냄새를 맡으며 요리를 완성하는 과정을 통해 음식에 대한 흥미와 건강한 식생활의 중요성을 자연스럽게 익혔다. 또한 친구들과 함께 협력하며 활동에 참여해 공동체 의식과 배려심을 키우는 시간도 가졌다.
학년별 수준에 맞춘 영양체험 프로그램도 함께 운영되었다. 1~3학년 학생들은 ‘세균탐정대’ 활동을 통해 손 씻기와 개인위생의 중요성을 배우고, 4~6학년 학생들은 ‘식품과학놀이터’ 활동을 통해 식품 속 과학 원리를 탐구하며 건강한 먹거리에 대한 이해를 넓혔다. 공통 프로그램인 ‘영양이가 꿀꺽’ 활동에서는 균형 잡힌 식생활의 필요성을 쉽고 재미있게 배울 수 있었다.
학생들은 자연 텃밭 체험에도 참여하며 생태 감수성과 자연의 소중함을 느끼는 시간을 가졌다. 특히 작은 학교의 특성을 살려 학년을 넘어 서로 돕고 함께 활동하는 모습이 돋보였다.
적량초등학교 영양교사는 “학생들이 직접 보고, 느끼고, 체험하는 활동을 통해 건강한 식습관의 중요성을 배우는 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 학생들의 건강한 성장과 바른 식생활 형성을 위한 체험 중심 교육활동을 지속적으로 운영하겠다”고 전했다.
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